Recette du jour jeudi 7 mai 2026 : idée de repas facile
Que manger aujourd’hui ? Une idée de recette simple pour le 7 mai
Vous cherchez une recette du jour pour ce dimanche 26 avril 2026 ?
Voici une idée de repas simple avec un gratin de courgettes au comté,
facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner.
Idées de recettes autour d’aujourd’hui
Découvrez plusieurs idées de recettes autour du 7 mai :
recette du jour, recettes de la veille et idée de repas pour demain.
Idées de repas pour aujourd’hui
Idée recette du 6 mai : CLAFOUTIS AUX POMMES
100g de farine
1/4l de lait
2 pommes
2 oeufs
zeste de citron
1 c. à soupe de sucre
Temps de cuisson: 30mn
Huiler un plat à gratin.
Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Hacher le zeste de citron et le répartir sur les pommes.
Mélanger les oeufs et la farine et incorporer le lait et le sucre. Verser sur le tout sur les pommes.
Cuire pendant 1/2 heure à thermostat 6.
Recette du jour (7 mai) : GRATIN DE COURGETTES
1kg de courgettes
750g de tomates
500g d'oignons
1 pincée de marjolaine (origan)
10cl d'huile d'olive
150g de fromage râpé
sel
poivre.
Temps de préparation: 45mn
Temps de cuisson: 45mn
Laver les courgettes, couper les extrémités, ôter une bande de peau sur deux. Les couper en tranches en taillant légèrement de biais.
Eplucher les oignons, les émincer. Laver les tomates, les couper en rondelles assez épaisses.
Faire sauter les rondelles de courgettes à la poêle dans l'huile d'olive chaude. Les retourner lorsqu'elles sont dorées. Les laisser égoutter sur du papier absorbant.
Faire revenir les oignons en les remuant mais sans les laisser colorer, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Les égoutter soigneusement.
Préchauffer le four (th.7) .
Disposer successivement dans un plat à gratin des couches de courgettes, d'oignons, de tomates et de fromage râpé.
Saler et poivrer
Saupoudrer de marjolaine.
Laisser cuire pendant 45 minutes.
Servir chaud avec des côtes de porc.
Idée repas du 8 mai : ROUSSETTE EN CROUTE D'HERBES
800g de roussette
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de cerfeuil
1 bouquet de persil
1 bouquet d'aneth
1 gousse d'ail écrasée
1 oeuf
50g de farine
chapelure
2 poivrons (1 rouge et 1 jaune)
huile d'olive
sel
poivre.
Couper la roussette en tronçons de 10cm.
Ciseler toutes les herbes.
Rouler les morceaux de roussette dans la farine, puis dans l'oeuf et dans la chapelure mélangée aux herbes et à l'ail.
Mettre à four chaud (th.6) environ 8 minutes.
Couper les poivrons en dés, les faire revenir 1 minute dans l'huile d'olive.
Saler, poivrer et servir la roussette accompagnée des poivrons sautés.
Idée menu avec 3 recettes pour aujourd’hui
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SAISIR
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Idée recette facile avec Laurent Mariotte
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Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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