Recette du jour dimanche 10 mai 2026 : idée de repas facile

Que manger aujourd’hui ? Une idée de recette simple pour le 10 mai

idee recette

Vous cherchez une recette du jour pour ce dimanche 26 avril 2026 ? Voici une idée de repas simple avec un gratin de courgettes au comté, facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner.

Idées de recettes autour d’aujourd’hui

Découvrez plusieurs idées de recettes autour du 10 mai : recette du jour, recettes de la veille et idée de repas pour demain.

Idées de repas pour aujourd’hui

Idée recette du 9 mai : GRATIN DE MACARONIS


  • Ingrédients: 400g de macaronis
  • 4 tomates pelées et coupées en dés
  • 150g de champignons de Paris
  • 2 courgettes
  • 1 bouquet de persil
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 200g de gruyère râpé
  • 1 c. à café de fines herbes
  • sel et poivre
  • beurre.
  1. Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et les oignons, puis ajouter les tomates, les courgettes et les champignons coupés en rondelles, le persil haché, les fines herbes, le sel et le poivre.
  2. Laisser mijoter 20 minutes.
  3. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
  4. Mélanger ensuite les pâtes égouttées aux légumes et verser le tout dans un plat allant au four.
  5. Disposer le gruyère râpé dessus, parsemer de quelques noisettes de beurre et gratiner à four chaud (th.7) 15 minutes.

Recette du jour (10 mai) : CITRONS FARCIS


  • 4 citrons
  • 1 boîte de filets de sardines à l'huile
  • 50g de beurre mou
  • 1 petit suisse
  • 1 c. à café de paprika
  • sel
  • poivre.
  1. Rincez et essuyez les citrons.
  2. Découpez un chapeau au 3/4 de la hauteur de chaque citron.
  3. Mettez-les de côté.
  4. Avec une petite cuillère évidez les citrons.
  5. Réservez une cuillerée à soupe de pulpe, sans peau ni pépin.
  6. Ouvrez la boîte de sardines.
  7. Egouttez-les puis mettez les filets dans une assiette creuse.
  8. Ecrasez la chair avec une fourchette.
  9. Ajoutez le beurre mou et le petit suisse.
  10. Malaxez encore pour obtenir une préparation lisse.
  11. Assaisonnez avec le paprika, la pulpe de citron réservée, un peu de sel et de poivre.
  12. Remplissez les citrons de farce aux sardines.
  13. Couvrez avec les chapeaux.
  14. Déposez les citrons dans des coquetiers ou des verres à pieds.
  15. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Idée repas du 11 mai : SAUMON FUME DE NORVEGE EN MARINADE EPICEE

Préparation: 15mn

  • 4 dos de saumon fumé de Norvège
  • 2 c. à soupe de graines de coriandre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 50g de gingembre frais
  • 3 citrons
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre du moulin
  1. Marinade: 4 heures
  2. Exprimer le jus des citrons.
  3. Hacher les 3/4 de la coriandre fraîche.
  4. Peler le gingembre, le couper en fines lanières puis en bâtonnets.
  5. Préparer la marinade en mettant tous ces ingrédients dans un plat creux.
  6. Ajouter les graines de coriandre et poivrer.
  7. Bien mélanger puis déposer les dos de saumon en les retournant pour les enrober complètement.
  8. Couvrir le plat d'un film alimentaire et mettre aux frais 4 heures.
  9. Retourner les dos de saumon régulièrement.
  10. Servir bien frais avec du pain de campagne grillé et une petite salade mélangée.

Idée menu avec 3 recettes pour aujourd’hui

Entrée, plat ou dessert : quelques idées complémentaires pour composer votre repas du jour.

Concombre sauce au yaourt

Embellissez votre salade de concombre avec une sauce au yaourt ! Facile, rapide, onctueuse et savoureuse, vous avez ici la preuve que les recettes simples sont très souvent les meilleures ! Une salade qui sera appréciée par toute la famille :-)

Burger maison facile et rapide

Un joli burger fait maison et garni selon ses envies, c'est la perfection non ?! On vous laisse goûter à notre recette :-)

Quatre-quarts (simple et rapide)

On vous propose un recette ultra facile à réaliser avec les enfants pour le dessert : le quatre-quarts. À la clé, un gâteau bien moelleux à accompagner d'un bon chocolat chaud ou d'un verre de lait à l'heure du goûter. Suivez pas à pas la réalisation de c

Source : ptitchef.com

Définition culinaire : SAUCER

Vous ne connaissez pas ce terme de cuisine ? Voici sa définition simple et rapide.

SAUCER

Éliminer les impuretés qui remontent à la surface d’un liquide ou enlever la peau d’un gibier.

Napper une préparation avec sa sauce d’accompagnement.

Idée recette facile avec Laurent Mariotte

Une autre idée de recette simple pour compléter votre repas du jour.

Mes recettes en 3 ingrédients du moment

Pour profiter du printemps, je vous propose des recettes simples en 3 ingrédients, qui font toujours plaisir autour de la table : Pommes de terre, lard et sauge, un trio rustique : le croustillant du lard, le fondant des...

Voir la recette complète étape par étape

Produits de saison du 10 mai

Quelques aliments de saison en mai pour trouver des idées de repas simples.

  • Légume : Chou rouge
  • Viande / poisson : Langouste
  • Fromage : Emmental
  • Fruit : Fraise

Voir tous les fruits et légumes de saison

Idée menu avec 3 RECETTES

Salade de courgettes croquantes et champignons

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

Découverte de la recette


Truffade

La truffade est un plat traditionnel, de la région de l'Auvergne en France, à base de pommes de terre et de fromage local. C'est un plat de montagne, et d'hiver, assez riche mais délicieux.La recette, comme toutes les recettes du terroir, se décline de multiples façons : en jouant sur le fromage, la cuisson des pommes de terre, la présence ou non de lardons, d'ail, d'oignon, etc.En voici ma version, avec des pommes de terre pré-cuites, des lardons, et de ce délicieux fromage d'Auvergne qu'est le Saint-Nectaire.Ce n'est pas évident mais la truffade n'a rien voir avec les truffes, son nom vient du mot "trufa" qui signifie pomme de terre en dialecte auvergnat.

Découverte de la recette


Tarte sablée aux abricots doux et romarin

Avec cette tarte sablée, les abricots qui en général sont plutôt acides après cuisson, vont d'abord êtres pochés au sirop pour leur donner une douceur particulière, douceur qui ira très bien avec le romarin.

Découverte de la recette


cuisine-facile.com


Recette en vidéo avec 750g

Une idée de recette en vidéo pour compléter la recette du jour.


Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.



Rubriques utiles du 10 mai