Idée recette
15 janvier

Recette du jour jeudi 15 janvier 2026

CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES

Ingrédients pour 4 personnes: 8 pommes, 1 citron non traité, 200g de muesli croustillant, 150g de beurre, 150g de sucre roux, 100g de farine, 1 grosse pincée de cannelle en poudre, 10cl de crème fraîche épaisse

Préparation: 15 minutes

. Préchauffer le four th.5 (150 degrés).

. Peler les pommes et les couper en lamelles.

. Laver et essuyer le citron, râper finement son zeste et presser le citron.

. Beurrer un plat à four.

. Disposer les pommes dedans.

. Ajouter le jus et les zestes de citron, saupoudrer avec 50g de sucre et mélanger.

. Dans un saladier, mélanger le muesli avec le reste de sucre, la farine et la canelle.

. Ajouter le beurre en parcelles et soulever la préparation dans vos mains en les frottant l'une contre l'autre, afin d'obtenir un "gros sable".

. Le répartir régulièrement sur les pommes.

. Enfourner pour 50mn environ, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.

. Servir bien tiède avec une jatte de crème bien froide.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Smoothie au kiwi

Suite de l'article sur Un jour une recette

Recette du jour en vidéo avec 750g

Un apéro super original avec ces chips de crevettes ! 😋| 750g

Idée menu avec 3 recettes jeudi 15 janvier 2026

Rouleaux de printemps - crevette poulet

Frais et faciles à faire, reproduisez ces rouleaux de printemps encore meilleurs qu'en Asie ! Garnis de poulet et de crevettes, ils vous régaleront durant le déjeuner aussi bien en entrée qu'en plat accompagnés d'une salade composée. Pour l'apéritif, pens...

Pâtes à la boscaiola, le plat réconfortant idéal pour l'automne/hiver!

Un plat principal réconfortant, riche en saveurs et crémeux à souhait : les pâtes à la Boscaiola (ou pâtes à la forestière) seront clairement un incontournable pour nos soirées d'automne et d'hiver! Une recette de pâtes express, gourmande, et qui change d...

Gâteau renversé aux clémentines

Un gâteau renversé aux agrumes d'hiver très facile......

VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 15 janvier ]

AIGUILLE A LARDER :
Grande aiguille destinée à percer les viandes afin d'introduire des bâtonnets de lard gras ou autres substances

TRONCON :
Morceau de poisson, plus long que large, pris sur toute l'épaisseur.

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Ma recette de galette comtoise

crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 45 min Préparation : 15 min Ingrédients pour 6 pers. : 25 cl de lait entier 80 g de beurre 1 pincée de sel gris fin 90 g de sucre blond de canne 140 g de farine 4....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 15 janvier.

Navet

Bulot

Grenade

Idée menu avec 3 RECETTES

Salade mélangée gros radis et avocat

Pour cette salade de printemps, un mélange de croquant, les radis, de moelleux, l'avocat, le tout lié par une sauce rémoulade.

Découverte de la recette

Omelette soufflée au fromage

A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette rapide est d'une grande légèreté dans votre assiette, avec un gout très délicat. Son secret tient surtout dans la double cuisson, à la poêle puis au four.

Découverte de la recette

Sablés diamants

Les sablés diamants ce sont des petits biscuits ronds, dont la tranche est enrobée de sucre cristal, ce qui les rends brillants, et explique (sans doute) leur nom.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

© 1994-2026. Tous droits réservés.
La reproduction de tout ou partie du matériel contenu sur ce site est interdite sans l'autorisation écrite de l'auteur.
Tous les noms, textes et marques de produits ou autres marques cités dans ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.
Les sources mentionnées conservent leurs droits respectifs.