Idée recette
5 avril

Recette du jour dimanche 5 avril 2026

TARTE AUX LARDONS ET AU FROMAGE

Ingrédients pour 4 personnes: Pâte brisée: 250g de farine, 125g de beurre, 30g d'huile, sel, eau.

. Garniture: 150g de gruyère, 1dl de lait, 3 oeufs, 50g de beurre, 200g de lardons, poivre blanc.

Préparation: Faire une pâte brisée, l'étaler au rouleau, la placer dans un moule à tarte beurré.

. Râper environ 35g de gruyère, le réserver. Couper le reste en fines lamelles.

. Parsemer les lardons sur la pâte avec les lamelles de fromage et 40g de beurre coupé en dés.

. Battre en omelette les oeufs entiers avec le lait, verser le mélange sur la préparation, poivrer.

. Saupoudrer avec le gruyère râpé, mettre le reste du beurre.

. Cuire à four chaud (th.6) pendant 40 minutes.

. Servir avec une salade verte à l'huile d'olive.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Rosbeef au four à l'ail

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Recette du jour en vidéo avec 750g

Mama Ly et son wok : une vraie histoire d'amour

Idée menu avec 3 recettes dimanche 5 avril 2026

Salade aux asperges super gourmande

On profite des dernières asperges de la saison pour se concocter une délicieuse salade aux asperges ultra colorée et gourmande ! :-) Idéale pour une entrée végétarienne saine, pour apporter en pique-nique ou même pour accompagner votre barbecue, cette rec...

Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes

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Tarte lapin aux œufs de pâques

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VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 05 avril ]

CORDON :
Sauce que l'on dispose régulièrement tout autour d'une pièce.

LEVAIN :
Culture de levures et de farine avec de l'eau.

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : La recette de poulet au pommeau et vinaigre du chef Jarvis Scott

Cuisson : 1h Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 pers. : 1 poulet de ferme 4 échalotes 2 oignons blancs 1 bouteille de pommeau 1 L de fond brun de veau Abats de volaille (cœur, foie, gésier) 20 cl de vinaigre de cidre (vieux....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 05 avril.

Chou-fleur

AraignÉe

Coulommiers

Mangue

Idée menu avec 3 RECETTES

Salade au concombre, avocat et moules

Un audacieux mélange de 3 produits qu'on trouve rarement ensemble dans une salade : concombre, avocat et moules, le tout lié par une sauce rémoulade.

Découverte de la recette

Potatoes

Les "potatoes" en France, ce sont des de pommes de terre cuites à la peau dans un premier temps, puis ensuite enduites d'épices de votre choix et grillées au four pour obtenir des quartiers très croustillants.

Découverte de la recette

Flan au sésame noir

Voici une recette de flan très originale, l’ajout du sésame noir en pâte dans son appareil, lui donne un gout et une couleur assez étonnants.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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