Idée recette
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La verrine la plus fraîche et colorée de l'apéro ! | 750g
Les ingrédients pour 3 verrines 3 càs de mascarpone2 càs de crème liquide2 càs de pesto vert (pour la crème de pesto)3 càs de pesto vert (pour le montage)3 tomates 2 mozzarella10 biscuits apéro (style TUC)Le déroulé Dans un bol, préparer la crème de pesto en mélangeant le mascarpone, la crème liquide et le pesto. Une fois la préparation terminée, on passe au montage. Dans les verri... |
Envie d’une salade qui change, à la fois fraîche, fruitée et ultra gourmande ? Testez cette salade d’abricots rôtis, roquette et burrata : un mélange sucré-salé parfaitement équilibré ! Les abricots légèrement caramélisés au miel et au romarin apportent u...
Pas de pâte feuilletée sous la main et une envie soudaine de quiche ? On a la solution parfaite : une tortilla comme base ! Oui oui, celle qui vous reste de votre soirée fajitas ! C’est ultra pratique, léger et ça dépanne à merveille. On y ajoute une garn...
Une recette rapide pour déguster les pêches et les framboises en plein été : légèrement rôti au four et accompagnées d'un coulis....
ptitchef.comMot culinaire du jour [ 02 juillet ]
FARCE :
Préparation à base d'aliments hachés, assaisonnés et parfois liés ; utilisée pour la confection des quenelles, des pâtés, des terrines, des galantines ou pour garnir certaines préparations.
EMONDER :
Nettoyer les fruits et certains légumes à l'eau chaude pour attendrir la peau qui s'enlève alors plus facilement.
Aujourd'hui : Ma recette de daube de sanglier au vin Corse
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 2h20 Préparation : 25 min + 1 nuit de marinade Ingrédients pour 6 pers. : 1 épaule de sanglier (ou 2 petites) pour un poids de 1, 8kg taillée en dés de 5cm*5cm 2 carottes 2 oignons rouges 2....
Découvrez cette recetteQuelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 02 juillet.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Aneth
Oseille
Lapin
Beaufort
Amande fraiche
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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