Idée recette
30 mars
Idée repas du jour, idée recette de cuisine
Recette du jour lundi 30 mars 2026
CHAUSSONS CREOLES A LA VIANDE
Ingrédients pour 6 personnes: 750g de pâte feuilletée, 2 oignons hachés, 2 oeufs durs hachés et un jaune pour dorer, 500g de steak haché, 1 poivron haché, 2 gousses d'ail hachées, raisin secs, 1/2 c. à café de cumin, 1/2 c. à café d'origan, olives vertes dénoyautées, poivre et sel.
Préparation:
. Faire dorer les oignons dans de l'huile et incorporer la viande. Faire revenir en ajoutant le piment, l'ail et les épices.
. Chauffer le four (th.6).
. Etaler la pâte et couper des cercles de 15cm de diamètre.
. Poser une grosse cuillère de farce au milieu, quelques olives et quelques raisins secs ainsi qu'un peu d'oeuf dur.
. Replier la pâte en chaussons.
. Humecter les bords avec un peu d'eau et appuyer pour qu'ils collent.
. Passer un peu de jaune d'oeuf dessus et faire cuire 1/2 heure au four.
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Ingrédients : (à adapter en fonction des goûts)Blanc de pouletHuile d'oliveSelPaprikaAil en poudreCrème fraicheCibouletteMoutardePoivrePain à kebabConcombreOignon rougeRoquettePréparationSortez le poulet du congélateur et à l’aide d’un économe, râpez-le pour obtenir une sorte d’effiloché. Faites le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. ajoutez du sel, du paprika... |
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(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/
Idée menu avec 3 RECETTES
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
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