Recette du jour samedi 25 avril 2026
OMELETTE NICOISE FROIDE
Ingrédients pour 6 personnes: aubergine, courgette, poivron vert, poivron rouge, gousse d'ail, basilic, thym, laurier, 2 tomates, 1 citron, 6 oeufs, 20cl d'huile d'olive.
Préparation (25 minutes):
. Faire colorer à la poêle, dans de l'huile d'olive, aubergine et courgette coupées en fines lamelles dans le sens de la longueur.
. Tapisser le moule à cake avec ces tranches.
. Faire fondre à la poêle, dans de l'huile d'olive encore, les poivrons et l'oignon coupés en dés. Les égoutter et les laisser refroidir.
. Battre les oeufs en omelette et ajouter poivrons, oignon, basilic, ail, tomates coupées en dés.
. Remplir le moule de cette préparation, couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre à cuire à four moyen (th.5/6) au bain marie pendant 1h45.
. Laisser bien refroidir avant de démouler.
UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour
Aujourd'hui : Soupe de betteraves et de chou rouge
Recette du jour en vidéo avec 750g
En dessert ou en goûter, c'est la gourmandise assurée ! | 750g
Idée menu avec 3 recettes samedi 25 avril 2026
On n'a jamais assez de recettes faciles et saines dans son carnet de préparations n'est-ce pas ? Surtout quand on cherche à faire quelque chose qui nous fera plusieurs repas. Alors pour cela on vous propose d'utiliser votre semoule dans une salade couscou...
Un plat savoureux...
Une mousse bien aérée et chocolatée !...
ptitchef.com
VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Mot culinaire du jour [ 25 avril ] DARIOLE : Petit moule généralement de forme cylindrique
PILAF : Riz blondi dans un corps gras avant adjonction d'eau.
Idée recette avec Laurent Mariotte
Aujourd'hui : La recette de cake marbré
Cuisson :50 min Préparation : 20 min Repos : 1h Four en chaleur tournante Ingrédients pour 4 pers. : 180 g de beurre mou 350 g de sucre semoule 2 gros oeufs 2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 pincée de sel 25.... Découvrez cette recette
Produits de saison [MÉMO]
Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 25 avril. Radis rave
Limande
Gorgonzola
Citron
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/
Idée menu avec 3 RECETTES
Canapés façon bistrot
Voici une recette de canapés un peu canaille, typique de la cuisine de bistrot : des rondelles de baguettes grillées, avec œuf, jambon grillé également, et lamelle de fromage.
Découverte de la recette
Parmentier Bruxellois
Vous connaissez peut-être déjà le traditionnel hachis parmentier, à base de purée et de viande hachée ? Découvrez ici sa version bruxelloise, avec un mélange de purée et choux de Bruxelles sur le dessus, et un émincé de volaille en dessous.
Découverte de la recette
Salade de fruits
Pour réussir une bonne salade de fruits, il y a trois points importants :Choisir des fruits qui aillent bien ensemble (pas de contraste de texture avec des pommes croquantes, au milieu de poires fondantes par exemple)Retirer absolument toutes les peaux, membranes et pépinsLier le tout avec un bon sirop maison pour accompagner les jus de fruits, qui seuls ne sont pas suffisantsVoici une recette qui met tout cela en pratique.
Découverte de la recette
cuisine-facile.com
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
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