Recette du jour samedi 9 mai 2026 : idée de repas facile
Que manger aujourd’hui ? Une idée de recette simple pour le 9 mai
Vous cherchez une recette du jour pour ce dimanche 26 avril 2026 ?
Voici une idée de repas simple avec un gratin de courgettes au comté,
facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner.
Idées de recettes autour d’aujourd’hui
Découvrez plusieurs idées de recettes autour du 9 mai :
recette du jour, recettes de la veille et idée de repas pour demain.
Idées de repas pour aujourd’hui
Idée recette du 8 mai : ROUSSETTE EN CROUTE D'HERBES
800g de roussette
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de cerfeuil
1 bouquet de persil
1 bouquet d'aneth
1 gousse d'ail écrasée
1 oeuf
50g de farine
chapelure
2 poivrons (1 rouge et 1 jaune)
huile d'olive
sel
poivre.
Couper la roussette en tronçons de 10cm.
Ciseler toutes les herbes.
Rouler les morceaux de roussette dans la farine, puis dans l'oeuf et dans la chapelure mélangée aux herbes et à l'ail.
Mettre à four chaud (th.6) environ 8 minutes.
Couper les poivrons en dés, les faire revenir 1 minute dans l'huile d'olive.
Saler, poivrer et servir la roussette accompagnée des poivrons sautés.
Recette du jour (9 mai) : GRATIN DE MACARONIS
Ingrédients: 400g de macaronis
4 tomates pelées et coupées en dés
150g de champignons de Paris
2 courgettes
1 bouquet de persil
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 oignons
4 gousses d'ail
200g de gruyère râpé
1 c. à café de fines herbes
sel et poivre
beurre.
Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et les oignons, puis ajouter les tomates, les courgettes et les champignons coupés en rondelles, le persil haché, les fines herbes, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 20 minutes.
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Mélanger ensuite les pâtes égouttées aux légumes et verser le tout dans un plat allant au four.
Disposer le gruyère râpé dessus, parsemer de quelques noisettes de beurre et gratiner à four chaud (th.7) 15 minutes.
Idée repas du 10 mai : CITRONS FARCIS
4 citrons
1 boîte de filets de sardines à l'huile
50g de beurre mou
1 petit suisse
1 c. à café de paprika
sel
poivre.
Rincez et essuyez les citrons.
Découpez un chapeau au 3/4 de la hauteur de chaque citron.
Mettez-les de côté.
Avec une petite cuillère évidez les citrons.
Réservez une cuillerée à soupe de pulpe, sans peau ni pépin.
Ouvrez la boîte de sardines.
Egouttez-les puis mettez les filets dans une assiette creuse.
Ecrasez la chair avec une fourchette.
Ajoutez le beurre mou et le petit suisse.
Malaxez encore pour obtenir une préparation lisse.
Assaisonnez avec le paprika, la pulpe de citron réservée, un peu de sel et de poivre.
Remplissez les citrons de farce aux sardines.
Couvrez avec les chapeaux.
Déposez les citrons dans des coquetiers ou des verres à pieds.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Idée menu avec 3 recettes pour aujourd’hui
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Vous ne connaissez pas ce terme de cuisine ?
Voici sa définition simple et rapide.
SAPIDE
Découper le bord d’une pâte ou d’un gâteau en forme de dents arrondies.
Se dit d’une préparation qui a du goût et de la saveur.
Idée recette facile avec Laurent Mariotte
Une autre idée de recette simple pour compléter votre repas du jour.
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