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Idée recette
5 mars

 Idée repas du jour, idée recette de cuisine

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Recette du jour jeudi 5 mars 2026

TARTE AUX SARDINES

Source:https://www.almanach-jour.com Ingrédients pour 4 personnes: 24 sardines, 650g de tomates, 75g de vieux parmesan râpé, 2 c. à soupe d'origan séché, 1 citron, huile d'olive, 1 c. à café de curry, une pâte à tarte salée, 75g de beurre, sel et poivre.

Source:https://www.almanach-jour.com Préparation:

. Passer les sardines sous l'eau froide.

. Laver et éponger les filets sur du papier absorbant et les déposer en rosace sur un plat à tarte.

. Assaisonner avec l'huile, le jus de citron, le curry et laisser mariner.

. Foncer la pâte à tarte dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé, beurrer et passer 5 minutes au four à 180°.

. Retirer du four.

. Disposer sur le fond une couche de tomates bien coupées.

. Saler, saupoudrer d'origan et de vieux parmesan râpé. Aligner deux couches de filets de sardines.

. Passer au four chaud à 210°pendant 4 à 5 minutes et servir.




UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Ramen au poulet






Suite de l'article sur Un jour une recette




Recette du jour en vidéo avec 750g

Un tiramisu irrésistible, façon magnum ! 😍| 750g

Vivement l'heure du goûter ! 😍La recette 👇Ingrédients :10 biscuits à la cuillère ou boudoir1 tasse d'Expresso serré (froid)50g de nutella 25cl de crème liquide entière200 g de mascarpone2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace1 cuillère à café d’extrait de vanille 200 g de Chocolat Noir (ou 50 noir / 50 lait) pour contraster avec la crème20 g d'huile neutre (pépins de raisin o...

Visu de la vidéo chaîne 750g


Idée menu avec 3 recettes jeudi 5 mars 2026

Terrine aux deux poissons

J’adore cette terrine aux deux poissons avec du pain grillé et de la crème citronnée à la ciboulette! Je vous conseille de préparer la terrine la veille pour qu’elle refroidisse complètement. Les quantités sont données pour un moule à cake d’environ 26...

Poulet à la mangue et sauce soja

Ptitchef continue de vous donner des idées pour vos menus quotidiens avec une nouvelle recette : le poulet à la mangue ! Laissez-vous tenter par l'association sucrée/salée de ce plat et surprenez les papilles de vos convives ! N'hésitez pas à vous rendre...

Crinkle cake, le gâteau super croustillant et simple à faire - laz borek turc facile

Vous cherchiez une recette de gâteau facile et délicieuse qui ne nécessite (presque) aucune compétence en pâtisserie ? Alors vous êtes au bon endroit ! Le gâteau croustillant Crinkle Cake est la solution parfaite pour satisfaire votre envie de sucré en...

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VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 05 mars ]

CANDIR :
Opération consistant à immerger des bonbons dans un sirop de sucre saturé à "candir" afin de les recouvrir d'une pellicule protectrice de cristaux de sucre très brillants.

BLANC :
Court-bouillon d'eau bouillante additionnée d'une cuillerée de vinaigre et une cuillerée de farine par litre d'eau, utilisé pour éviter certain légume de noircir avant leur cuisson.




Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Ma recette d’oeufs mayonnaise

Cuisson : 9 min Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 pers. : 4 gros œufs frais Pour la mayonnaise 1 jaune d'œuf 1 cuil. à café de moutarde 25 cl d'huile de tournesol 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc (ou de....

Découvrez cette recette




Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 05 mars.

Chou-fleur

Canard

Huître

Epoisse

Kiwis

(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/





Idée menu avec 3 RECETTES

Velouté de champignons

Crémeuse et onctueuse, cette soupe au bon gout de champignons est facile et rapide à faire.

Découverte de la recette


Pommes de terre au saumon fumé

Voici une recette d'une grande simplicité pour un délicieux résultat : pommes de terre, saumon fumé et sauce aux herbes.

Découverte de la recette


Brioche dorée poire-kiwi

Pour ce dessert très "grand restaurant", une sorte de coupe en brioche caramélisée, remplie d'un mélange compote de poire et salade de kiwi à la vanille, le tout entouré de crème anglaise.

Découverte de la recette


cuisine-facile.com



Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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