Idée recette
11 avril
Idée repas du jour, idée recette de cuisine
Recette du jour samedi 11 avril 2026
PAVE DE SAUMON AU CITRON ET AUX HERBES
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon, 5 citrons, 2 gousses d'ail, sauge, persil et basilic, huile d'olive, vinaigre de Xérès, sel et poivre.
Préparation:
. Hachez les gousses d'ail. Effeuillez le thym, ciselez le persil, la sauge et le basilic.
. Dans une terrine ou un plat creux, mélangez les herbes et l'ail, avec 5 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre et le jus d'un citron.
. Déposez les pavés de saumon, enduisez-les du mélange et laissez mariner une heure après avoir recouvert le plat d'un film plastique.
. Préchauffez le four (th.8)
. Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de citron, les pavés de saumon par dessus, les herbes et la moitié de la marinade. Salez et poivrez.
. Recouvrez le tout d'une autre couche de citron et enfournez 30 minutes en surveillant la cuisson.
. Plaçez le saumon sur un plat de service et proposez en accompagnement une salade fraîche aux herbes et un riz blanc nature.
UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour
Aujourd'hui : Feuilleté aux légumes grillés et à la tapenade d'olives noires
 |
Recette du jour en vidéo avec 750g
Comment fait-on le chocolat ? 🍫| 750g
|
Maintenant, vous êtes incollables sur le chocolat ! 😋🍫Aujourd'hui on s'est pris pour Charlie et la chocolaterie, sans les Oompa-Loompa, et on a pu rentrer dans une usine de chocolat ! 🤤Un grand merci à la chocolaterie Chapon qui nous a ouvert ses portes le temps d'une journée, pour vous montrer comment on fait le chocolat ! 😍ℹ️ Retrouvez toute la collection de Pâques Chapon, et... |
Idée menu avec 3 recettes samedi 11 avril 2026
Bouchees aux fruits de mer
Une entrée qui a toujours un succès à la maison!Tellement gourmand !...
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!
On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si compliqué, vou...
Gâteau nature, si simple et si bon
Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature, une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster ! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible : son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela une subtile tou...
ptitchef.com VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Mot culinaire du jour [ 11 avril ]
Genre de sauce épaisse obtenue par le broyage d'aliments (tomates, framboises...)
Travailler une pâte pour la ramollir.
Idée recette avec Laurent Mariotte
Aujourd'hui : Ma recette de tarte aux artichauts
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 1h Préparation : 30 min Four en chaleur tournante Ingrédients pour 6-8 pers. : Pour la pâte (moule de 22 cm de diamètre et 5 cm de haut) : 125 g de beurre 250 g de farine 1....
Découvrez cette recette Produits de saison [MÉMO]
Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 11 avril.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/
Idée menu avec 3 RECETTES
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
© 1994-2026. Tous droits réservés.
La reproduction de tout ou partie du matériel contenu sur ce site est interdite sans l'autorisation écrite de l'auteur.
Tous les noms, textes et marques de produits ou autres marques cités dans ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs.
Les sources mentionnées conservent leurs droits respectifs.