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Idée recette
8 avril

 Idée repas du jour, idée recette de cuisine

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Recette du jour mercredi 8 avril 2026

SPAGHETTI AU SAUMON

Source:https://www.almanach-jour.com Ingrédients pour 4 personnes: 200g de saumon fumé, 500g de spaghetti, 6 c. à soupe d'huile d'olive, basilic, sel, poivre du moulin, 5 gousses d'ail.

Source:https://www.almanach-jour.com Préparation:

. Faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée.

. Rincer, égoutter.

. Couper le saumon en dés.

. Hacher les gousses d'ail.

. Verser les pâtes dans une sauteuse avec l'huile d'olive, l'ail et le saumon.

. Saupoudrer de basilic.

. Saler légèrement, poivrer.




UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Tajine d'agneau






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Recette du jour en vidéo avec 750g

Le célèbre pâté berrichon mais version végé ! | 750g

La liste des ingrédients- 4 oeufs- 300 g de haché végétal- 1 échalote- Un bouquet de persil- 1 c. à soupe d'huile- 1 c. à café de paprika fumé- Sel- Poivre- 1 rouleau de pâte feuilletéePour servir :- Une salade (type mâche ou roquette)PréparationPréchauffez votre four à 210°C. Cuire 3 oeufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide avant de les...

Visu de la vidéo chaîne 750g


Idée menu avec 3 recettes mercredi 8 avril 2026

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Pour le tartare de saumon : Couper le saumon en petits dés....

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VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 08 avril ]

CORNET :
Papier sulfurisé découpé en petit triangle équilatéral roulé en forme de cône. Garni de beurre ramolli ou de crème de beurre ou autre appareil à décor, il est utilisé pour la décoration des petits fours frais, canapés...

LISSER :
Se dit quand on bat énergiquement une sauce avec le fouet.




Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Comment cuire parfaitement les asperges ?

Blanches, vertes et violettes Les blanches sont buttées, elles ne voient jamais le soleil. Les violettes sont buttées comme les blanches et récoltées quand la pointe est au contact du soleil. Les vertes sont aussi buttées mais elles finissent de pousser hors terre, le....

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Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 08 avril.

Cresson

Ecrevisse

Gouda

Poire ConfÉrence

(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/





Idée menu avec 3 RECETTES

Salade cubique

Pour cette amusante salade, tous les ingrédients sont découpés en petits cubes, d'où son nom de "salade cubique".

Découverte de la recette


Pommes de terre écrasées à la cancoillotte

Des pommes terre, cuites d'abord à l'eau, puis rapidement écrasées avant un passage au four pour les rendre croustillantes, et servies ensuite avec de la cancoillotte chaude.

Découverte de la recette


Tarte bretonne fraises et verveine

L'accord verveine-fraise est toujours assez réussi, et dans cette recette on va les combiner sous la forme d'un crémeux verveine avec des fraises entières, le tout posé sur un croustillant fond de sablé breton.

Découverte de la recette


cuisine-facile.com



Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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