Idée recette
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Le célèbre pâté berrichon mais version végé ! | 750g
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La liste des ingrédients- 4 oeufs- 300 g de haché végétal- 1 échalote- Un bouquet de persil- 1 c. à soupe d'huile- 1 c. à café de paprika fumé- Sel- Poivre- 1 rouleau de pâte feuilletéePour servir :- Une salade (type mâche ou roquette)PréparationPréchauffez votre four à 210°C. Cuire 3 oeufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide avant de les... |
Reprenons cette spécialité de Pâques qu'est le pâté Berrichon sous une forme pratique et appétissante !...
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau bouillante salée avec la peau, puis les éplucher et les écraser à la fourchette ou les passer au presse-purée....
Des brownies au chocolat transformés en lapin pour le dessert, c'est possible chez Ptitchef ;-) Le secret tiendra tout simplement dans la découpe. Une idée facile et originale à préparer pour l'anniversaire de vos enfants ou pour Pâques :-) Pas à pas, on...
ptitchef.comMot culinaire du jour [ 01 avril ]
CONTISER :
Inciser délicatement la peau d'une volaille, d'un gibier ou de certains poissons, pour y glisser une lamelle de truffe.
IMBIBER :
Mouiller pour faire pénétrer un liquide (sirop, alcool, liqueur, lait) dans diverses préparations afin de leur donner du moelleux et un parfum.
Aujourd'hui : Ma recette de carpaccio de daurade meunière
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 5 min Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 4 pers. : 2 filets de daurade grise de 200 g chacun 1 citron BIO 1/4 de botte de persil plat 100 g de beurre Sel, poivre blanc La recette....
Découvrez cette recetteQuelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 01 avril.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Asperge
Agneau
Brie
Ananas
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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