Idée recette
14 mars

Recette du jour samedi 14 mars 2026

POMMES FOURREES A LA CONFITURE DE GROSEILLES

Ingrédients pour 2 personnes: 4 pommes, 12 cuillères à soupe de confiture de groseilles, beurre, 1 quatre-quarts.

Préparation:

. Oter le coeur des pommes avec un couteau et les disposer dans un plat à gratin beurré.

. Dans chaque trou, placer un peu de beurre.

. Ajouter un peu d'eau.

. Cuire les pommes 15 minutes.

. Les garnir de confiture de groseilles et servir avec le quatre-quarts.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Gâteau fourré aux fraises

Suite de l'article sur Un jour une recette

Recette du jour en vidéo avec 750g

👩‍🍳 Entre biberons et fourneaux, Léa Vautier raconte son quotidien de maman pendant Top Chef. | 750g

Idée menu avec 3 recettes samedi 14 mars 2026

Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes

Le côté craquant de la pâte brisé associée au chorizo et au boursin c'est une très belle association J’ai fait le choix d’utiliser une pâte brisé mais une feuilletée ira bien aussi Pour la pâte j’ai choisi la recette de ma copine du blog Le clan des...

Riz cantonais express, la recette facile

Un riz cantonnais express pour éviter de perdre du temps en cuisine. Facile et rapide, ce plat pourra vite se transformer en recette anti-gaspillage par excellence ! Si vous avez fait cuire trop de riz lors d'une précédente préparation, ça sera l'occasion...

New york roll express aux speculoos - recette rapide et économique

Notre nouvelle viennoiserie préférée ? Le New-York Roll ! Un croissant arrondi et garni d'une crème bien gourmande. Et ici, on y apporte des saveurs de speculoos, parce qu'on est là pour se faire plaisir ! Oui oui ! Que ça soit à l'heure du petit-déjeuner...

VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 14 mars ]

CHÂTRER :
Eliminer le boyau central des écrevisses avant de les marquer en cuisson.

BRUNOISE :
Aliments coupés en petits dés

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Ma recette de crumble de lieu au citron

crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 10 min Préparation : 20 min Four en chaleur tournante Ingrédients pour 4 pers. : 4 morceaux de dos de lieu noir de 150 g Le zeste de 1 citron bio haché 75 g de pain dur 50....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 14 mars.

Laitue à forcer

Poulet

Colin(pic)

Laguiole

Pomme Golden

Idée menu avec 3 RECETTES

Céleris rémoulette

Vous connaissez sans doute les très courants céleris rémoulade, déjà très bons, mais je vous en propose ici une variation en "rémoulette", c'est à dire une julienne de céleris, échalote émincées, des herbes fraiches, liés avec une sauce rémoulade au citron.

Découverte de la recette

Escalope cordon bleu

L'escalope cordon bleu, ou "cordon bleu", c'est un grand classique de la cuisine famille française , une escalope de volaille (du poulet souvent) qui est repliée sur une tranche de jambon, de la sauce béchamel et des lamelles de fromage, puis panée et cuite au four.C'est un délice que la plupart des petits français ont un jour mangé à la maison, ou à la cantine.

Découverte de la recette

Sablés en damier

Ces sablés chocolat/amandes sont présentés sous forme d'un petit damier de couleur et de gout.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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