Idée recette
15 juin

Recette du jour dimanche 15 juin 2025

POMMES DE TERRE SANDWICH

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes de terre, 4 fines tranches de lard fumé, 4 tranches de fromage à raclette.

Préparation:

. cuire 35 minutes les pommes de terre dans de l'eau salée

. les égoutter, les peler et les couper en deux dans le sens de la longueur

. placer entre les deux moitiés de pommes de terre une tranche de lard, puis une de fromage

. ficeler chaque pommes de terre puis les placer dans un plat

. mettre dans le four préchauffé (th.7) pendant 10 minutes

. servir avec une salade verte aux pignons.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

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Recette du jour en vidéo avec 750g

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Idée menu avec 3 recettes dimanche 15 juin 2025

Tartelettes tatin de tomates cerises

Aujourd'hui, nous avons décidé de revisiter la traditionnelle recette de Tarte Tatin habituellement présentée en dessert en l'avançant jusqu'à... l'entrée ! Rassurez-vous, on n'y mettra pas de pommes du coup mais un autre fruit classique dont tout le mond...

Boulettes végétariennes lentilles ricotta

Des boulettes végétariennes que même les carnivores dévoreront, testé et approuvé!...

Brownie framboise chocolat, la gourmandise à l'état pur !

Après une version aux cerises que tout le monde a adoré, on a tenté le brownie version framboise chocolat pour un dessert ultra gourmand et régressif. Imaginez, des morceaux de framboises acidulés qui viennent se mêler à la douceur du chocolat, dans un br...

VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 15 juin ]

ENOYAUTER :
Voir Dénoyauter.

DÉCOCTION :
Extrait des sucs d'une substance mise dans un liquide en ébullition.

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Recette de Dômes aux fruits rouges et fromage frais

Crédit photo & stylisme / Recette : Anne Kerouédan / Cniel Le fromage frais est un produit laitier simple et délicat, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût doux et légèrement acidulé. Fabriqué à partir de lait caillé non affiné, il est souvent....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 15 juin.

Echalotte

Basilic

Colin(pic)

Gouda

Fraise

Idée menu avec 3 RECETTES

Velouté de champignons

Crémeuse et onctueuse, cette soupe au bon gout de champignons est facile et rapide à faire.

Découverte de la recette

Saucisse de Morteau en brioche

Il s'agit de cuire une saucisse, de retirer la peau, puis de l'enrober de pâte à brioche non sucrée avant de la faire cuire au four.A déguster si possible avec une bonne salade verte.

Découverte de la recette

Crumble d'automne pommes et prunes

Voici une recette de crumble un peu particulière, où les saveurs d'automne s'expriment pleinement : pommes, prunes et noisettes, mais où la "poudre" habituelle du dessus est formée en une fine croute, façon tarte.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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