Idée recette
19 avril

Recette du jour dimanche 19 avril 2026

CAROTTES RAPEES AUX FRAISES

Préparation: 15mn

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de carottes nouvelles, 300g de fraises, 1 citron non traité, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil plat, sel, poivre.

Préparation:

. Dans un saladier, mélanger le jus de citron avec l'huile, sel et poivre.

. Râper les carottes et les mélanger à la préparation avec le persil haché.

. Laver et équeuter les fraises sous l'eau courante, les éponger sur un papier absorbant.

. Les couper en quatre et les mélanger à la préparation.

. Décorer avec quelques feuilles de persil.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Cakes salés aux tomates séchées et basilic

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Recette du jour en vidéo avec 750g

Idée menu avec 3 recettes dimanche 19 avril 2026

Terrine de poulet aux champignons

Nous vous proposons une recette de terrine à déguster froide, idéale en entrée ou pour un pique-nique.Pour cette recette rien de très compliqué... il est préférable de la préparer la veille de sa dégustation. Vous pouvez servir cette terrine avec une mayo...

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Une recette saine et qui n'en perd pas pour autant ses saveurs !...

Gâteau au fromage et aux mangues

Onctueux et coloré, ce gâteau se prête bien pour les fêtes entre amies, mais aussi pour une fête festive de Noël...

VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 19 avril ]

CROUSTADE :
Fond de tartelette confectionnée en pâte brisée, en rognure de feuilletage, cuit "à blanc" sans coloration.

NAPPER :
Recouvrir de sauce

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Ma recette de torta caprese au citron

crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 40 minPréparation : 20 minutesFour en chaleur tournante Ingrédients pour 8 pers. : 5 œufs150 g de beurre fondu + 10 g pour le moule 200 g de sucre blond200 g d’amandes en poudre100 g de chocolat blanc....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 19 avril.

Oignon blanc

Dorade grise(pic)

Cancoillotte

Poire ConfÉrence

Idée menu avec 3 RECETTES

Soupe d'endives à la bière

Pour cette soupe, endives et oignons sont d'abord étuvés légèrement puis on ajoute du bouillon de légumes et la bière. La soupe prend une légère amertume endives-bière, et un gout unique.

Découverte de la recette

Parmentier de canard

C'est une recette très simple à faire, tout peut être préparé à l'avance, où une couche de viande de canard est entourée de 2 couches de purée gratinée.

Découverte de la recette

Gâteau basque

Le gâteau basque est un gâteau qui ressemble au gateau breton, mais en plus moelleux, et qui est surtout fourré d'une crème pâtissière au rhum.C'est une recette assez simple, mais comme la pâte, très friable, est difficile à manipuler, je vous donne un truc très efficace pour y arriver assez facilement.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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