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Idée recette
2 juillet

 Idée repas du jour, idée recette de cuisine

idee recette

Recette du jour mercredi 2 juillet 2025

SALADE FOLLE

Source:https://www.almanach-jour.com Ingrédients pour 4 personnes: 1 poivron rouge, 3 tomates, 1 boîte de coeurs de pamiers, 1 botte de radis, 1 c. à soupe de moutarde, 16 olives noires dénoyautées, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à soupe de persil haché, poivre et sel

Source:https://www.almanach-jour.com Préparation:

. Laver puis couper les radis et les tomates en rondelles.

. Après avoir égoutté les coeurs de pamiers, les débiter en rondelles.

. Oter les graines du poivron et le couper en bâtonnets.

. Préparer la sauce et verser sur la salade

. Ajouter les olives et le persil.

. Mélanger le tout et servir frais.




UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Gâteau au chocolat avec deux oeufs






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Recette du jour en vidéo avec 750g

La verrine la plus fraîche et colorée de l'apéro ! | 750g

Les ingrédients pour 3 verrines 3 càs de mascarpone2 càs de crème liquide2 càs de pesto vert (pour la crème de pesto)3 càs de pesto vert (pour le montage)3 tomates 2 mozzarella10 biscuits apéro (style TUC)Le déroulé Dans un bol, préparer la crème de pesto en mélangeant le mascarpone, la crème liquide et le pesto. Une fois la préparation terminée, on passe au montage. Dans les verri...

Visu de la vidéo chaîne 750g


Idée menu avec 3 recettes mercredi 2 juillet 2025

Salade d'abricots rôtis, roquette et burrata

Envie d’une salade qui change, à la fois fraîche, fruitée et ultra gourmande ? Testez cette salade d’abricots rôtis, roquette et burrata : un mélange sucré-salé parfaitement équilibré ! Les abricots légèrement caramélisés au miel et au romarin apportent u...

Une quiche sans pâte avec une tortilla? c'est possible! recette légère et parfaite pour l'été!

Pas de pâte feuilletée sous la main et une envie soudaine de quiche ? On a la solution parfaite : une tortilla comme base ! Oui oui, celle qui vous reste de votre soirée fajitas ! C’est ultra pratique, léger et ça dépanne à merveille. On y ajoute une garn...

Pêches rôties aux framboises et basilic

Une recette rapide pour déguster les pêches et les framboises en plein été : légèrement rôti au four et accompagnées d'un coulis....

ptitchef.com


VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 02 juillet ]

FARCE :
Préparation à base d'aliments hachés, assaisonnés et parfois liés ; utilisée pour la confection des quenelles, des pâtés, des terrines, des galantines ou pour garnir certaines préparations.

EMONDER :
Nettoyer les fruits et certains légumes à l'eau chaude pour attendrir la peau qui s'enlève alors plus facilement.




Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : Ma recette de daube de sanglier au vin Corse

crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 2h20 Préparation : 25 min + 1 nuit de marinade Ingrédients pour 6 pers. : 1 épaule de sanglier (ou 2 petites) pour un poids de 1, 8kg taillée en dés de 5cm*5cm 2 carottes 2 oignons rouges 2....

Découvrez cette recette




Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 02 juillet.

Aneth

Oseille

Lapin

Beaufort

Amande fraiche

(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/





Idée menu avec 3 RECETTES

Salade "harichou"

Une salade où se mélange haricots blancs, chou vert, croutons grillés et copeaux de parmesan.

Découverte de la recette


Blancs de volaille à l'estragon

Les blancs de poulet sont cuits lentement à la poêle, puis la poêle est déglacée avec un peu de vin blanc, de bouillon et d'estragon haché pour faire la sauce, le tout est servi avec des pommes de terre sautées.

Découverte de la recette


Gratin de pommes macaronnées

Le gratin ça peut aussi être sucré, en voici justement un version aux pommes, avec une délicieuse macaronade sur le dessus pour un accord amandes-pommes très réussi.

Découverte de la recette


cuisine-facile.com



Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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