Idée recette
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Recette spéciale fêtes : La bûche de Noël au chocolat | 750g
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Aujourd'hui recette classique de Noël, la bûche tout chocolat. Avec sa génoise aérienne, sa chantilly onctueuse et le croquant des chouchous, elle est le dessert idéal pour finir le repas avec une jolie note sucrée. Une chose est sûre, on vous la réclamera à chaque Noël ! Pour la génoise au cacao :4 oeufs moyens60 g de sucre1 sachet de sucre vanillé40 g de farine de blé (T45)40 g de f... |
Croustillez pour ces bonbons au cœur fondant de chèvre, le parfait mariage de textures pour un apéritif réussi !...
Tajine de lotte avec du citron confit et des olives ....
Fan de tarte au citron meringuée, on a souhaité y apporter une touche d'originalité aujourd'hui. Une présentation en verrines, ça vous dit ? Bien plus facile à faire que le format tarte, ces petites portions individuelles feront le bonheur de vos invité...
ptitchef.comMot culinaire du jour [ 13 décembre ]
SALPICON :
Eléments détaillés en petits dés.
MONTER :
Fouetter une préparation afin d'augmenter son volume en y incorporant des bulles d'air, monter des blancs d'oeufs en neige par exemple.
Aujourd'hui : Mes conseils pour préparer les fêtes !
Pour vous aider à préparer sereinement les repas de fêtes, je vous donne mes conseils : listes de courses, recettes express, produits immanquables et bons pour la santé, voilà de quoi terminer l'année en beauté en cuisine ! 1/ Je cuisine des produits chics et....
Découvrez cette recetteQuelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 13 décembre.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Laitue à couper
Perdreau
Caille
Brocciu
Noix de coco
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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