Idée recette
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Le célèbre pâté berrichon mais version végé ! | 750g
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La liste des ingrédients- 4 oeufs- 300 g de haché végétal- 1 échalote- Un bouquet de persil- 1 c. à soupe d'huile- 1 c. à café de paprika fumé- Sel- Poivre- 1 rouleau de pâte feuilletéePour servir :- Une salade (type mâche ou roquette)PréparationPréchauffez votre four à 210°C. Cuire 3 oeufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide avant de les... |
Pour le tartare de saumon : Couper le saumon en petits dés....
Direction le continent africain pour le repas avec un plat qui fait chavirer nos papilles à tous les coups : du boeuf au mafé. Mais quelle est donc la particularité de cette sauce ? Elle est onctueuse et réalisée à partir de beurre de cacahuètes ! Un doux...
Vous cherchez une recette flan pâtissier maison sublime et inratable? Ne cherchez plus : cette recette vous permettra de préparer en toute simplicité un dessert traditionnel au succès garanti. Ce flan crémeux facile à réaliser ravira les papilles des peti...
ptitchef.comMot culinaire du jour [ 08 avril ]
CORNET :
Papier sulfurisé découpé en petit triangle équilatéral roulé en forme de cône. Garni de beurre ramolli ou de crème de beurre ou autre appareil à décor, il est utilisé pour la décoration des petits fours frais, canapés...
LISSER :
Se dit quand on bat énergiquement une sauce avec le fouet.
Aujourd'hui : Comment cuire parfaitement les asperges ?
Blanches, vertes et violettes Les blanches sont buttées, elles ne voient jamais le soleil. Les violettes sont buttées comme les blanches et récoltées quand la pointe est au contact du soleil. Les vertes sont aussi buttées mais elles finissent de pousser hors terre, le....
Découvrez cette recetteQuelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 08 avril.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Cresson
Ecrevisse
Gouda
Poire ConfÉrence
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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