Idée recette
8 février
Idée repas du jour, idée recette de cuisine
Recette du jour dimanche 8 février 2026
POTAGE ARDECHOIS
Préparation: 5mn
. Cuisson 45mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de châtaignes conservées au naturel, 500g de branches de fenouil, 1 litre de lait, cerfeuil et persil, sel et poivre.
Préparation:
. Mettez les châtaignes à cuire 10 minutes dans un litre d'eau salée, avec les branches de fenouil coupées en julienne.
. Egouttez le tout et remettez à cuire dans une seconde eau salée jusqu'à ce que ce liquide soit presque résorbé.
. Ajoutez le lait bouillant, et laissez cuire environ 15 minutes.
. Goûtez, salez et poivré si nécessaire.
. Servez chaud saupoudré de cerfeuil et de persil haché.
UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour
Aujourd'hui : Brochettes de tomates cerise et féta
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Recette du jour en vidéo avec 750g
Heureusement qu'on a mis un tablier ! 😅 | 750g
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On a testé pour vous le hack de l'essoreuse à salade pour faire notre pâte à crêpes, et le moins qu'on puisse dire, c'est que l'essoreuse à salade, c'est fait pour la salade ! 🤣Rassurez-vous, on vous dit comment rattraper votre pâte à crêpes pleine de grumeaux, en fin de vidéo ! #Chandeleur #Hack #Recette #Crepes #Crashtes... |
Idée menu avec 3 recettes dimanche 8 février 2026
Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante
Un velouté orangé doux et onctueux…...
Gratin de poisson aux poireaux
Des cocottes de poissons gratinés aux poireaux et à la sauce béchamel......
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
Une douceur que l'on se ravit de déguster pour le dessert, histoire de terminer notre repas en beauté ! Le fondant de la panna cotta se mariera parfaitement avec l'acidité du coulis de framboise, vous allez adorer !...
ptitchef.com VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Mot culinaire du jour [ 08 février ]
Ensemble des ustensiles destinés à la préparation et à la cuisson des mets.
Écraser la pâte entre le plan de travail et la paume de la main pour l'homogénéiser.
Idée recette avec Laurent Mariotte
Aujourd'hui : Ma recette de crêpes béchamel jambon
crédit photo : Nicolas Edwige Cuisson : 30 min Préparation : 25 min Ingrédients pour 4 pers. : Pâte à crêpes (faite en amont) > Pâte Laurent 4.3.2.1 4 verres de lait entier 3 œufs 2 verres de farine 1 pincée de sel 2 tranches....
Découvrez cette recette Produits de saison [MÉMO]
Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 08 février.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/
Idée menu avec 3 RECETTES
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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