Idée recette
29 décembre

Recette du jour lundi 29 décembre 2025

BISCUIT ANGLAIS

Ingrédients: 4 oeufs, 300g de cassonade, 100g de raisins secs ébouillantés, 3 tasses de carottes finement râpées, 1dl de lait, 275g de farine, 40g de noix hachées, 1/2 c. à café de poudre de gingembre, 1/2 c. à café de sel, 1/2 sachet de levure, 60g de beurre, 2dl d'huile

Préparation:

. Mélanger la levure, la farine, les épices, la cassonade et le sel.

. Incorporer le beurre fondu, les oeufs, le lait et l'huile et mélanger soigneusement.

. Finir en ajoutant les carottes, les noix et les raisins.

. Beurrer un moule à manqué et verser la préparation. Faire cuire à four moyen.

UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour

 Aujourd'hui : Canapés au chèvre et poivron

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Recette du jour en vidéo avec 750g

Des petites étoiles au foie gras pour les fêtes ! | 750g

Idée menu avec 3 recettes lundi 29 décembre 2025

Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

Vous pensez que les soufflés au fromage sont difficiles à faire ? Détrompez-vous ! C'est au contraire ultra simple.Vous n'aurez qu'à préparer la pâte puis à la mettre dans des petits ramequins individuels. Excellents en guise d'accompagnement, vous pourr...

Merlu aux petits legumes

Du poisson et des légumes, l'occasion de se régaler avec un repas savoureux et sain !...

Dômes façon ferrero rocher

Envie d'épater vos invités pour le dessert ? Nos dômes rochers façon Ferrero vont les conquérir à coup sûr ! Un dessert alliant chocolat / noisettes / praliné qui sera parfait pour terminer un repas de fêtes (Noël, nouvel an, anniversaire...). Oups, vous...

VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !

Mot culinaire du jour [ 29 décembre ]

TAILLER :
Terme général pour découper.

PLANTIN :
Banane "légume" ayant pratiquement le même aspect que la banane fruit, originaire du sud de l'asie. Les régions de productions : Guyane, Guadeloupe, Martinique, Mayotte et Réunion.

Idée recette avec Laurent Mariotte

Aujourd'hui : La recette de ganache au citron vert de Christophe Felder

crédit photo : Nicolas Edwige Préparation : 25 min Temps de prise 1 h Ingrédients pour 4 pers. : 400 g de chocolat blanc 1 citron vert 100 g de crème liquide 100 g de chocolat blanc 50 g de sucre glace La recette Hachez....

Produits de saison [MÉMO]

Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 29 décembre.

Cresson

Grondin

Baudroies ou Lotte

Epoisse

Litchi

Idée menu avec 3 RECETTES

Potage poireaux-céleri

Poireaux et céleri ne sont pas souvent ensemble, pourtant leurs gouts s'associent bien, comme dans ce délicieux potage justement.

Découverte de la recette

Tortilla Comtoise

Une tortilla aux pommes de terre, mais revisitée avec de bons produits de Franche-Comté : Saucisse de Morteau et Morbier.

Découverte de la recette

Crème menthe et chocolat

Inspirée de la crème maïzena au chocolat, cette crème, froide cette fois, aux saveurs très accordées de menthe et de chocolat vous donnera un délicieux et rapide dessert.

Découverte de la recette

Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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