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Recette de cuisine du jour du 24 mars

 Le plat du jour, menu à l'honneur, idées recettes de cuisine

Recette du jour

Recette du jour Recette du jour, plat du jour.
Suggestion de rectte pour ce le vendredi 24 mars 2023

LAPIN EN COCOTTE

Source:https://www.almanach-jour.com Préparation: 15mn
. Cuisson: 2h00
Source:https://www.almanach-jour.com Ingrédients pour 4 personnes: 1 lapin en morceaux, 250g de champignons, 150g de lard fumé, 25cl de vin rouge, 1 c. à soupe de farine, 50g de beurre, 1 oignon, poivre et sel, 1 bouquet garni.

Source:https://www.almanach-jour.com Préparation:
. Nettoyer les champignons, les laver et les égoutter.
. Couper le lard en dés et les faire dorer avec les champignons et l'oignon émincé dans du beurre.
. Faire revenir les morceaux de lapin dans le beurre.
. Fariner et verser le vin + un verre d'eau.
. Incorporer les champignons, les lardons et le bouquet garni.
. Vérifier l'assaisonnement.
. Faire bouillir avant de réduire le feu pour laisser mijoter 2h00.
. Servir avec un riz blanc.



UN JOUR UNE RECETTE : Proposition de plat du jour [RECETTE]

Sandwich au thon







Suite de l'article sur Un jour une recette




RECETTE DE CUISINE VIDEO : Sujet du jour en vidéo avec 750gr

Crevettes au lait de coco et paprika - 750g

Découvrez deux recettes à base de crevettes qui vont vous faire voyager jusqu'au Brésil : des crevettes au lait de coco et paprika à servir avec du riz blanc et un gratin de riz aux crevettes, petits pois et jambon ! Une recette originale très gourmande. La recette des crevettes au lait de coco ou moqueca de crevettes 👇Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg de crevettes- 1 c. à. s. de ju...

Visu de la vidéo chaine 750g



3 IDEES RECETTES pour votre MENU du vendredi 24 mars 2023

Salade de carottes à l'orange
Très simple, très bon !...

Tarte au camembert et aux pommes
Parmi toutes les associations sucrées-salées qu'on connait, il y en a une en particulier à laquelle on ne peut pas résister : camembert + pomme ! Tentez-la à travers une recette de tarte, cela apportera en plus du croustillant ;-)...

Gâteau à la noix de coco brésilien - bolo toalha felpuda
Chers amoureux de noix de coco, ce dessert extra fondant tout droit venu du Brésil devrait vous plaire ! Un gâteau facile à faire pour un résultat léger comme un nuage. Pas à pas, suivez la réalisation de notre recette expliquée en version détaillée illu...

ptitchef.com



VOCABULAIRE, Cuisine, cuisinons !
Mot culinaire du jour [ 24 mars ]
CLOUTER :
1 - Introduire des clous de girofle dans un oignon.

2 - Introduire à la surface d'une viande de boucherie, d'une volaille ou d'un poisson, de petits bâtonnets de jambon, de truffes, de langue écarlate ou d'anchois.

CONCASSER :
Mettre en morceaux, mais sans écraser.




Idée recette avec Laurent Mariotte

Ma recette de tiramisu aux fraises

Préparation : 20 minutes + 1 nuit de repos Ingrédients (pour 6 pers. ) : 750g de mascarpone 4 oeufs 120 g de sucre glace 50 cl de jus de fraises 800 g de fraises Le zeste d'un citron vert 2 paquets de biscuits roses de....
Découvrez cette recette





Produits de saison [MÉMO]
Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 24 mars.
Sauge
Escargot
Lingue franche ou Julienne
Cancoillotte
Poire
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/




Cuisine En Une de la presse

Cet ancien candidat du « Meilleur Pâtissier » nous livre sa recette ultra-gourmande de cookie XXL







Découvert en 2019, dans l'émission " Le Meilleur Pâtissier ", Baptiste Fache, mannequin et comédien de métier, n'a pas fait craquer que Mercotte... Avec ses quelques 130 000 followers sur Instagram, le lillois partage au quotidien ses multiples activ......
Suite de l'article sur ELLE à TABLE



Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.



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