Idée recette
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Aller simple pour la Sicile avec ces involtini de poulet super gourmands ! 😋🍗 | 750g
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La recette 👇Ingrédients (pour 4 personnes)2 blancs de poulet100 g de jambon de Parme100 g de scamorza50 g de chapelure50 g d'éclats de pistaches torréfiées2 c. à s. de parmesan râpé4 pincées de sel ou sel fin1 tour de moulin de poivre noir4 c. à s. d'huile d'olivePréparation :Coupez les blancs de poulet en tranches fines. Aplatissez-les entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un... |
Les œufs à la turque, aussi appelés çılbır, sont un plat qui a tout pour plaire : gourmand, réconfortant et plein de saveurs! Des œufs pochés délicatement déposés sur une base de yaourt grec crémeux. Et pour couronner le tout? Une huile piquante à l'ail,...
Laissez-vous tenter par cette tatin de potimarron au chèvre et au miel, un vrai délice automnal! Le potimarron fondant, le fromage de chèvre crémeux et la touche de miel sucré se marient parfaitement pour un résultat à la fois doux et savoureux. Cette tar...
Pour un dessert de Noël simple, efficace et qui en met plein la vue, on vous propose nos verrines à la noix de coco façon Raffaello ! Une recette garantie sans cuisson et 100% gourmandise pour toutes celles et ceux qui veulent proposer un dessert ensole...
ptitchef.comMot culinaire du jour [ 07 décembre ]
RUBAN :
Le terme "au ruban" s'utilise lors de la préparation de la génoise. On dit que la pâte montée est au ruban lorsqu'en soulevant le fouet de la préparation, la pâte s'écoule comme un ruban. Lorsque c'est le cas, on peut dire que la préparation est prête à recevoir la farine, etc...
MARINADE :
Préparation plus ou moins liquide dans laquelle on fait tremper des aliments afin de leur donner un goût spécial ou pour les attendrir.
Aujourd'hui : Recette de Pavlova aux fruits exotiques et chantilly au yuzu
Crédit photo & stylisme / Recette : Anne Kerouédan / Cniel La crème chantilly est une crème fouettée sucrée, légère et onctueuse, qui doit son nom à la ville de Chantilly, en France. Cette préparation délicate est réalisée à partir de crème fraîche entière....
Découvrez cette recetteQuelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 07 décembre.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Chou pommÉ
Caille
Bœuf
Epoisse
Kaki
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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