Idée recette
26 mars
Idée repas du jour, idée recette de cuisine
Recette du jour jeudi 26 mars 2026
ANDOUILLETTES AU VIN BLANC
Ingrédients pour 6 personnes: 6 andouillettes, 0,5l de vin blanc, 4 échalotes grises, poivre et sel.
Préparation:
. Poser les andouillettes dans un plat allant au four.
. Hacher les échalotes épluchées et les répartir sur les andouillettes. Verser le vin et assaisonner.
. Faire cuire 20 minutes au four (th.7).
. Servir accompagné de pommes de terre.
UN JOUR UNE RECETTE : idée recette, plat du jour
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Recette du jour en vidéo avec 750g
Bananes et myrtilles : sont-elles vraiment incompatibles ? | 750g
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Idée menu avec 3 recettes jeudi 26 mars 2026
Mousse à l'avocat
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Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices
Un délice !!...
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Mot culinaire du jour [ 26 mars ]
2 - Souder avec de la gelée fondue - afin de décorer la surface de certaines préparations froides (aspic, jambon, oeuf, poisson...) - des motifs découpés prélevés sur des lamelles de truffe, de blanc et de jaune d'oeufs cuits au bain-marie, ou de feuilles d'estragon, de persil, de poireau, de cresson..., et autres éléments colorés.
1 - Adjoindre et dissoudre de la gélatine ramollie dans un consommé, une gelée (ordinaire ou de fruits), un appareil (bavarois), une mayonnaise, afin de leur donner une consistance plus ou moins poussée selon leur utilisation.
Liquide aromatisé servant à faire cuire principalement poissons et crustacés.
Idée recette avec Laurent Mariotte
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Découvrez cette recette Produits de saison [MÉMO]
Quelques aliments de saison pour des idées de repas... Fruits et légumes du 26 mars.
(Aliments du jour à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.
Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - https://www.mangerbouger.fr/
Idée menu avec 3 RECETTES
Suggestion de présentation.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Plus d'informations sur www.mangerbouger.fr
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