https://www.almanach-jour.com/almanach/recette-jour.php Chaque jour, une idée de recette simple avec ingrédients et préparation. fr-fr Wed, 13 May 2026 01:46:05 +0200 https://www.almanach-jour.com/almanach/recette-jour.php recette-du-jour-2026-05-13 Wed, 13 May 2026 01:46:05 +0200 Recette du jour du 13/05/2026 : Tartare aux pommes sautees paprika. Préparation: 20mn. Cuisson: 20mn. Ingrédients pour 4 personnes: 600g de boeuf haché au couteau, 1kg de pommes de terre (charlottes), 4 jaunes d’oeufs, 4 c. à café de câpres, 4 c. à café de sauce Worcestershire, 4 c. à café d’oignon frais haché, 4 c. à soupe de persil ciselé, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe de paprika doux, 1 pointe de cognac, tabasco, sel, poivre.